Restaurant

バンコクのパッタイ名店、ティップサマイがリニューアル!

バンコクに行くからには食べて欲しい、ティップサマイのパッタイ。以前こちらの記事で紹介したが、筆者もバンコクに行くたび再訪している。

昨年2018年に訪れた時には外で調理をしていて、パッタイを卵で包む様子をひたすら見ていたのだけど、2019年に再訪すると店舗が完全リニューアルされていた!

キッチンは完全に店の中に入り、少しさみしい気もするけど、暑い中野外で卵を包む店員さんの姿は本当に辛そうだったので、これはこれで良かったのかもしれない…。

▼新しくなったティップサマイ外観

▼新しいキッチン。衛生的。

▼以前のティップサマイの野外キッチン。これはこれで客寄せになってたかもしれないけど…。

扇風機ブンブン回してたからね…。

メニューリストもわかりやすくリニューアしていた。メニューと値段は特に大きくは変わっていない様子。

ここの隠れた名物はオレンジジュース。大きめにカットされた果肉がゴロゴロ入っていて、とにかく美味しい。以前は時価だったけど値段は固定されたのかな?

Sサイズが99バーツ(カップ2杯分ぐらい)、Mサイズ(500mlペットボトル相当)が160バーツ。ボトルごと飲むのに抵抗がある人はティップサマイのロゴが印刷された特製カップもオーダーできる。2バーツ。

この日はシュリンプオイルのパッタイをオーダー。120バーツ。
こちらは同行者が頼んだオリジナルパッタイ(卵で包んでいる方)。同じく120バーツ。
相変わらず外は行列が出来ていたけど、回転が早いから20分も待てば入れることが多い。

少し不便なロケーションなので、Grabやトゥクトゥクなどで向かうのが良いだろう。

バンコクに行くならリニューアルしたティップサマイを訪れるのはいかがだろうか。